Die Herstellung von Shisha Naturkohle
Shisha Naturkohle!
Jeder, der regelmäßig Shisha raucht, kennt sie nur all zu gut. Manchmal stinkt sie beim anmachen, manchmal zerbricht sie, wenn man sie mit der Zange nehmen will, manchmal reicht auch schon der pure Blick, dass sie zerbröselt. Sie ist der Erzfeind von Couchen, Tischen und Parkettböden - die Shisha Naturkohle!
Wie wird Shisha Naturkohle hergestellt?
Im europäischen Raum verwendet man zu 90% Naturkohle aus Kokosnussschalen, aber sie kann auch aus Bambus bestehen oder Zitronenholz. In diesem Beitrag erläutere ich, die Entstehung der weit verbreitetste Art - Kokoskohle! Wie der Name schon sagt, besteht die Kohle aus Kokosnüssen, aber nicht aus der Palme der Kokosnuss wie man zuerst vermuten kann, sonder die Schale der Nuss. Die ist ein Abfallprodukt bei der Herstellung diverser Lebensmittel, die mit dem Fruchtfleisch arbeiten müssen. Die Meiste Naturkohle kommt aus dem Raum Indonesien. Nachdem das Fruchtfleisch entfernt wurde, werden die Schalen verbrannt und zu Koks verarbeitet.Nach diesem Arbeitsschritt werden die verbrannten Kokosnussschalen zu einem feinen Pulver zermalmt. Dieses Kohlepulver wird dann mit Stärke vom Tapioka Baum, dass hauptsächlich aus den Wurzeln gewonnen wird und etwas Wasser vermischt. Diverse Hersteller strecken das ganze noch mit anderen Chemikalien oder Holzspänen, was sich nicht gut auf die Qualität des Produktes auswirkt. Auch kann das der Grund sein, warum manche Kohle extrem stinken beim Anheizen oder einen Nebengeschmack haben beim Rauchen. Das Ganze wird so vermengt, dass eine Knetmasseartiger Stoff entsteht, der dann in Fleischwölfartigen Maschinen kommt und zu Stäben gepresst wird. Beim Pressen der Kohle kann man die Kohle noch optimieren. Ob das jetzt die Form ist oder der Pressdruck. Alles hat verschiedene Auswirkungen auf die Brenndauer, Anmachzeit oder Asche Entwicklung. Nach dem Pressen, kann die Naturkohle noch bearbeitet werden, etwa wie gewürfelt werden. Nach dem Portionieren der Shisha Kohle muss diese noch trocknen, um die vorher hinzugefügte Feuchtigkeit zu verlieren. Dies kann unter der Sonne in freier Natur passieren, jedoch besteht dann die Chance, dass der Kern der Kohle nicht getrocknet ist. Deshalb verwenden viele Hersteller einen Ofen, um die Kohle effizienter und berechenbarer zu fertigen. Je nach Inhaltsstoffe, Pressstärke und Trocknungsdauer, kann die Qualität der Shisha Naturkohle beeinflusst werden. Wie lange eine Kohle zum Anzünden braucht, hängt von dem Pressdruck ab. Also wenn eine Kohle länger auf dem Kohlegrill braucht, kann im Normalfall auch länger geraucht werden, da diese dichter ist. Auch wie sehr eine Shisha Naturkohle ascht, ist auch ein wichtiges Thema. Bei aktuelle Kohlenmarken auf dem deutschen Markt bleiben 1,6% - 8% Asche übrig. Leider musste ich auch schon mit meiner langjährigen Erfahrung feststellen, dass es bei Kohle Produkten teilweise extreme Schwankungen gibt. Somit hab ich fast alle gängigen Kohle Marken schon mal probiert und auch gute und schlechte Packungen erwischt. Anschließend möchte ich mich recht herzlich bei der Firma Coco Palm bedanken, die mir ein paar Fotos gestellt haben und mich aufgeklärt haben, wie das ganze ungefähr funktioniert. Jeder Hersteller macht es dennoch ein bisschen anders und keiner wird verraten wie genau aber dennoch haben wir jetzt einen ungefähren Einblick in die Herstellung von Kokosnuss Naturkohlen! In diesem Sinne beende ich diesen Beitrag jetzt, da meine Kohlen durchgeglüht sind! Guten Rauch! FloW Impressionen:
